Rozendaels

Romantisch Essen auf der Terrasse eines der klassischen Monumentalgebäudes auf Curaçao

Über Rozendaels

Rozendaels: Kulinarischer Genuss der Curaçao-Küche. Nos ta topa! Robs Slogan. Das bedeutet soviel wie “Wir sehen uns” in Papiamentu. Ja…und genau das werden wir gemeinsam tun, wenn du im Restaurant Rozendaels isst. Ein Konzept, das seit über 15 Jahren auf der Insel besteht. In der Penstraat gelegen, kannst du das das tropische Ambiente im stimmungsvollen Open-Air-Bistro geniessen und die überraschenden Künste der Curaçao-Küche kennenlernen. Farben, Düfte und Geschmäcker super kombiniert mit einer persönlichen Note! Chef Danny Rozendal – nach dem das Restaurant benannt wurde – hat jahrelange Erfahrung in verschiedenen Küchen auf Curaçao und in Europa gesammelt. Dieses Wissen bringt er nun zusammen mit Rob van Kouwen als Gastgeber zum Ausdruck, was zu einer fantastischen umfangreichen Speisekarte führt. Es ist für jeden etwas dabei.

Ein Keshi Yena, wörtlich übersetzt “gefüllter Käse”, und viele authentische Curacao-Gerichte, die auf ein kulinarisches Niveau gehoben werden. Nicht nur die Gerichte ziehen die Aufmerksamkeit auf sich: Wenn du im entspannten Garten mit fröhlichen Dekorationen unter dem Licht sitzt, wirst du schnell vergessen, dass du dich mitten in Willemstad befindest. Mit dem reibungslosen Service einheimischer Damen und einer echten Kunstgalerie des Künstlers André Nagtegaal, unterscheidet sich Rozendaels von den anderen Restaurants auf der Insel. Rozendaels erlangt mit dem “A La Macho” seit Jahren Inselruhm. Tatsächlich gibt es Leute, die während ihres Urlaubs auf Curaçao Jahr für Jahr ins Restaurant gehen, um dieses super saftige Stück mariniertes Filet zu geniessen. “Mit Ausnahme des A La Macho kann auf der Karte alles geändert werden”, sagt Rozendal. Das Rozendaels ist leicht zu erreichen und befindet sich gegenüber dem Avila Hotel. Es ist nur wenige Gehminuten vom belebten Pietermaai entfernt und für Gäste, die mit dem eigenen Auto anreisen, gibt es einen bewachten Parkplatz. Also: Nos ta topa.

ÖFFNUNGSZEITEN & KONTAKT


Montag 17:00 – 22:00
Dienstag 17:00 – 22:00
Mittwoch 17:00 – 22:00
Donnerstag 17:00 – 22:00
Freitag 17:00 – 22:00
Samstag geschlossen 
Sonntag 17:00 – 22:00